Warum Du Dieses Rezept Lieben Wirst:
Der Heiße Aperol ist die winterliche Variante des beliebten Sommerdrinks und sorgt für wohlige Wärme an kalten Tagen. Die Kombination aus fruchtigem Apfelsaft, würzigem Zimt und aromatischem Aperol schafft ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das perfekt für gemütliche Abende oder winterliche Feiern geeignet ist. Einfach zuzubereiten und ein echter Hingucker!
Zutaten:
● 200 ml Aperol
● 500 ml Apfelsaft
● 1 Zimtstange
● 3 Nelken
● 1 Orange, in Scheiben geschnitten
● 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten
● 2 EL Honig
● 200 ml Wasser
● Eine Prise Muskatnuss
● Orangenscheiben und Zimtstangen zum Garnieren
Zubereitung:
1️⃣ Den Apfelsaft zusammen mit dem Wasser in einem großen Topf erhitzen.
2️⃣ Die Zimtstange, Nelken, Orangenscheiben und Zitronenscheiben hinzufügen und die Mischung langsam zum Köcheln bringen.
3️⃣ Den Honig einrühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
4️⃣ Den Aperol hinzufügen und die Mischung bei schwacher Hitze für ca. 10 Minuten ziehen lassen. Wichtig: Nicht kochen, damit der Alkohol erhalten bleibt.
5️⃣ Eine Prise Muskatnuss hinzufügen und alles gut umrühren.
6️⃣ Den heißen Aperol durch ein Sieb in hitzebeständige Gläser gießen.
7️⃣ Mit Orangenscheiben und einer Zimtstange garnieren und sofort servieren.
Küchentools, die Du benötigst:
- Großer Topf
- Schneebesen oder Holzlöffel
- Sieb
- Hitzebeständige Gläser
- Kelle zum Portionieren
Tipps:
- Geschmack intensivieren: Lasse die Gewürze etwas länger ziehen, bevor du den Aperol hinzugibst.
- Extra Süße: Erhöhe die Menge an Honig, wenn du es süßer magst.
- Alkoholfreie Variante: Ersetze Aperol durch einen alkoholfreien Bitterorangen-Sirup.
Serviervorschläge:
- Mit knusprigen Keksen wie Spekulatius oder Vanillekipferl servieren.
- Perfekt als Willkommensdrink für winterliche Dinnerpartys oder gemütliche Abende vorm Kamin.
Aufbewahrung:
- Im Kühlschrank: Reste können in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.
- Zum Aufwärmen: Langsam bei niedriger Hitze erwärmen, ohne die Mischung zu kochen.
FAQs:
1. Kann ich den Aperol durch einen anderen Likör ersetzen?
Ja, du kannst auch Campari oder einen Orangenlikör wie Cointreau verwenden.
2. Darf der heiße Aperol kochen?
Nein, das Getränk sollte nicht kochen, da sonst der Alkohol verdampft und der Geschmack leidet.
3. Kann ich den heißen Aperol im Voraus zubereiten?
Ja, du kannst den Aperol vorbereiten und später vorsichtig wieder erwärmen.
Fazit:
Der Heiße Aperol ist ein aromatisches Wintergetränk, das durch seine perfekte Balance aus Süße, Würze und Frische überzeugt. Egal ob auf der Weihnachtsfeier, beim Adventsbrunch oder als