Warum Du Dieses Rezept Lieben Wirst:
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Diese köstliche, wärmende Spezialität ist die perfekte Kombination aus süßem Eierlikör, aromatischem Rum und cremiger Milch. Mit einem Hauch von Vanille und dem Sahne-Topping wird jede Tasse zu einem unwiderstehlichen Wintertraum.
Zutaten (für 2 Portionen):
● 400 ml Milch 🥛
● 150 ml Eierlikör 🥚
● 1 Schnapsglas (20 ml) Rum 🥃
● 1 Päckchen Vanillezucker
● Sprühsahne für das Topping 🍦
● Kakaopulver zum Bestäuben 🍫
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Zubereitung:
1️⃣ Erwärmen:
- Milch, Eierlikör, Rum und Vanillezucker in einen Topf geben.
- Die Mischung bei mittlerer Hitze erwärmen, dabei regelmäßig umrühren. Achtung: Nicht zum Kochen bringen, damit der Alkohol nicht verdampft!
2️⃣ Servieren:
- Die heiße Mischung in Tassen gießen.
3️⃣ Dekorieren:
- Mit einer großzügigen Portion Sprühsahne garnieren.
- Kakaopulver darüberstreuen, um den Geschmack abzurunden.
Perfekt Für:
- Gemütliche Winterabende vor dem Kamin
- Weihnachtsfeiern oder als Dessert-Alternative
- Kleine Auszeiten im Alltag
Tipps:
- Für eine alkoholfreie Variante den Rum durch aromatischen Karamellsirup ersetzen.
- Mit einer Prise Zimt oder Muskatnuss verfeinern, um der „Heißen Oma“ eine festliche Note zu verleihen.
- Die Mischung kann in einem Milchaufschäumer leicht aufgeschäumt werden, um noch cremiger zu werden.
Guten Appetit und Prost! 🥂
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